Receta - ARROZ CON BACALAO PANAMEÑO

ARROZ CON BACALAO PANAMEÑO

Referencia: http://www.arecetas.com/receta/ARROZ_CON_BACALAO_PANAMENO/11447/

Ingredientes

2 tazas de arroz

1/2 libra de bacalao

4 tazas de agua caliente

2 cdas. de grasa

Sal al gusto.

Preparación

Ponga el bacalao a desalar en agua durante la noche.

Póngalo a cocer en agua hasta que esté blando; desmenúcelo.

Agregue el agua donde coció el bacalao, el bacalao desmenuzado.

Déjelo secar.

Baje el fuego, tape y déjelo reventar.